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日本全国、上手い酒は沢山あると思いますが、やっぱ鹿児島は芋焼酎でしょ！！ |
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香りが良いのよ、芋焼酎！！すっとした飲み心地、味とコク、爽快感！！
芋焼酎ってどんな飲み方？
私はもっぱら水割りですねぇ〜。
たまにロックかな、だけど生（き）では、まだまだキツい（クワってくるんだよね、クワって）。
水割りでは６：４（焼酎：水）ぐらいかな。
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ココで一つ疑問が！？
どっちが先？
焼酎？水？んーどっちなんですかね？
私は焼酎から入れますが、なんか結局、同じような気がしますよね、結局！
気分一つですかね。
また飲み方として、お湯割りもありますが、お湯だとお湯から入れてしまいます、これも気分ですかね。
味を壊すなど意見がありますが、そこまで味がわからないというのが、現状！！
ま、いいじゃないですか、上手く感じる酒で、みんなしてテンション上げていければ（笑）
銘柄も、もの凄くありますね。
その中でも、最も、私が得意としているのは、幻の酒「森伊蔵」。私は完全的に「森伊蔵」しか飲みません！？あの完璧な飲み心地、「森伊蔵」のほかに何か飲めますか？・・・ッテかなりの強がり！？
ごめんなさい、私、「森伊蔵」なんていう高級な芋焼酎って一度しか飲んだことありません。入手困難、レベル高っ！！
しかも、その一度って言うのも、酔った勢いで「そうですね〜次は森伊蔵、頂けます」だって！なんかいかにも毎回飲んでるかのように（笑）。
酒の力を借りて何かすることはありますが、酒の力借りて「森伊蔵」って！？
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[原点]
そもそも焼酎は、室町時代の米が始まりだったらしい。その後、江戸時代には様々な原料を取り入れていたみたいだが、米はお金の代わりというべく貴重物でもあった為、当時の人たちは麦や芋などを念入りに用いて焼酎の原料として使用した（研究に研究を重ねた！？）。
それでは何故、鹿児島が芋なん？それは、鹿児島のド真ん中にそびえ立つ桜島との兼ね合い。桜島の火山灰で出来る土砂はシラス台地を生む。このシラス台地こそが芋を農作するのに適しているとの事。そこから芋が取れ多彩な芋焼酎を作れるって言うカラクリらしいです。
らしいらしいですみません。あくまでも私が調べたことですから（笑）。
ホントかどうかは謎のままにして、今度は、この謎めいた話をネタに「森伊蔵」でも飲んでみようかな。。 |
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